A pasztőrözés átáramlásos kialakítása biztosítja a folyamat folytonosságát, a konstrukció önállósága pedig lehetővé teszi a berendezés technológiai vonalba történő egyszerű integrációját.

A hatékony hővisszanyerő rendszer jelentősen csökkenti a működési költségeket. A berendezés automata üzemmódban működik, csupán felügyeletet igényel.